momo 外銷日本頂級珍稀蒲燒鰻魚 @ zfjrz59915的部落格

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明年過年(2017年1月27日)剩不到一個月啦

現在就要趕快預購年菜、食材

有充分準備，這樣才能安心過年阿

看到外銷日本頂級珍稀蒲燒鰻魚覺得還OK

過年期間應該派的上用場

趁著時間還早就馬上下訂外銷日本頂級珍稀蒲燒鰻魚啦

哈哈~可以安心過好年了

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商品資訊:

品號：4248385

鮮嫩美味，入口即化，極上美食
含有豐富的維生素A、B1、B2
入口即化油脂飽滿

鰻魚被稱為【世界七大謎】的魚類之一，被日本奉為養生聖品，當中富含EPA、DHA不飽和脂肪酸，而鰻魚的DHA含量是雞肉的14倍之多，蛤的40倍~維生素A的含量是雞的25倍，蛤的5倍~其營養價值讓歐美日科學家都相當訝異!

鰻魚燒烤後，閃著咖啡色光澤的鰻魚，又被稱為「蒲燒鰻」。?

為什麼叫蒲燒鰻？其實，蒲燒指的是一種烤魚方式，屬於「照燒」的一種，在很久以前，因為是將鰻魚捲起來燒烤，看起來像蒲葉的花穗，所以稱為「蒲燒」。

照燒和蒲燒醬汁的做法相似，但照燒的醬汁較為濃稠﹔如果是拿來燒烤鰻魚的醬汁，有些人會將烤成焦黃的鰻魚骨放入醬汁中一起熬煮，讓鰻魚的香味更濃郁，醬汁的做法每家不同，也就成了各家料亭的秘密武器。

日本料理中最常見的蒲燒鰻即是烤的料理方式。他們將鰻魚切成筒狀，抹上鹽，再用竹籤串起來烤，由於其外型同香蒲穗類似，於是稱之為「蒲燒」。

蒲燒鰻的料理技術包括「一剖、二烤、三蒸、四烤」，如果讓一些冠軍級鰻魚料理廚師來說明，他們可能會一本正經地向你說：「剖三年，串八年，烤一生。」意思是說，光是學習如何剖鰻魚就得花三年；再來是學習串鰻魚的技術要八年；至於蒸、烤的技術，則必須花一生才能達技藝純熟爐火純青的境界哦。

商品組合：
蒲燒鰻魚X8包

◆商品重(容)量：200g/包
◆內容物(成分)：鰻魚、醬油
◆保存方法：-18℃冷凍保存
◆保存期限：一年
◆食用方式：本產品為熟食，以烤箱、煎鍋、電鍋或微波爐加熱即可食用。
◆注意事項：提醒您產品含酥化之魚刺，食用時須小心，建議小口咀嚼。
◆製造廠商或國內負責廠商
名稱：太湖水產有限公司
電話：03-3133237
地址：桃園市蘆竹區中華街33號1樓
◆產地：台灣
◆以消費者收受日起算，至少距有效日期前180日以上。
◆食品業者登錄字號：H-154260116-00000-0
◆商品已投保產品責任險。

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